![I "cammelli" di Varese fanno sempre più gola: «Diventi un prodotto Dop»](https://www.varesenoi.it/typo3temp/pics/W_86979d6cd5.jpeg "I "cammelli" di Varese fanno sempre più gola: «Diventi un prodotto Dop»")
Un filo unisce Rosita Missioni, con il suo Ottavio, a un'altra grande donna: Olga Fiorini. Oggi che questa imprenditrice se ne va (LEGGI QUI), scorre un fiume d'affetto che vede partecipe anche il mondo Acof a Busto Arsizio.
Cinzia Ghisellini - nipote della signora Olga che oggi guida la scuola con il fratello Mauro - ricorda bene quella donna speciale, sempre presente accanto al marito. Una presenza di sostanza, perché era il suo riferimento, la sua luce.
«Li ricordo anche quando vennero a tagliare il nastro nell'innovativa sede di via Varzi - racconta - Era il dicembre del 1988. La cosa che mi ha sempre colpito è anche loro hanno cominciato come mia zia. Loro in uno scantinato, lei in un microlaboratorio. Hanno saputo creare una grande impresa».
Ghisellini rammenta i tanti incontri con Rosita e Ottavio, a scuola. Tra l'altro, molti studenti hanno potuto trovare nella loro azienda un luogo prezioso dove crescere e costruire il futuro. L'alternanza scuola-lavoro, che era già una realtà consolidata anche quando non era codificata o al centro dell'attenzione come oggi, rafforzava ulteriormente il legame.
Con Rosita, Cinzia conserva anche una foto di un incontro avvenuto il 25 novembre 2015 alla Camera di commercio di Varese, in cui si parlava di scuole di eccellenza e cultura. Temi su cui confluivano passione e sensibilità comuni. I sorrisi nell'immagine raccontano la gioia di poter tracciare il futuro delle generazioni e di un territorio.
Ma. Lu.