Undici chef stellati in cucina a Besozzo: abbineranno gusto e solidarietà per i bambini e per la Comunità Il Pezzettino

“I bambini sono come i marinai: dovunque si posano i loro occhi, è l’immenso”, diceva il poeta francese Christian Bobin. I bambini sono il presente e il futuro, il qui e ora, l’altrove: salvaguardare il loro sguardo, il loro benessere dovrebbe essere l’obiettivo prioritario di ogni comunità.

I bambini e il loro futuro sono i destinatari dell’iniziativa A portata di Stelle - 11 Stelle brillano in un Pezzettino di cielo, evento solidale in programma il prossimo 7 novembre nella location di Porrini Moda &Casa di Besozzo.

L’iniziativa, ideata da Porrini Moda & Casa di Besozzo e dalla Comunità Il Pezzettino di Varese è destinato a finanziare le attività della casa-famiglia varesina e vede l’entusiastica adesione e sostegno di undici chef, star del gusto italiano, per una indimenticabile serata del gusto e della responsabilità sociale.

Gli chef Chicco e Roberto Cerea (da Vittorio), Philippe Lévillé (Miramonti l’altro), Gaetano Trovato (L’Arnolfo), Alfonso Caputo (Taverna del Capitano), Claudio Sadler e A. Besana (Sadler), Peter Brunel (PB Ristorante Gourmet), Andrea Impero (Elementi Fine Dining), Enrico Derflflingher (Euro-Toques President) animeranno la cena solidale in piedi, il cui ricavato sarà interamente devoluto alla comunità che ospita bambini reduci da traumi complessi.

Al ricavato della serata si unirà la solidarietà della Fondazione Mediolanum, che raddoppierà i primi 5.000 euro raccolti.

A portata di Stelle è un appuntamento dedicato al gusto coniugato ad una importante presa di coscienza collettiva sul ruolo della responsabilità sociale, che interviene laddove altre strutture come la famiglia sono in difficoltà. Un’occasione per stimolare la sensibilità dell’intera comunità su problematiche sociali di grande impatto futuro, concentrandosi in modo specifico sulle ferite e i traumi che affliggono i bambini.

«Una società civile non può prescindere da questo valore: dedicare le proprie energie e il proprio tempo a servizio degli altri rappresenta una grande risorsa, un passo avanti verso il riconoscimento di valori civili e umani, con cui si mettono in evidenza situazioni normalmente invisibili, ricche di contenuti sul piano umano».

Un pensiero sposato da organizzatori, sostenitori, sponsor, che desiderano trasmettere ad una platea sempre più ampia il valore di tradurre il pensiero in atti concreti e tangibili di aiuto e intervento nella società per ripararne storture e mancanze.

A PORTATA DI STELLE

11 Stelle brillano in un Pezzettino di cielo

Cena solidale free standing con degustazione

7 novembre ore 19.30 @Porrini Casa&Moda (Besozzo)

Chef Chicco e Roberto Cerea (da Vittorio), Philippe Lévillé (Miramonti l’altro), Gaetano Trovato (L’Arnolfo), Alfonso Caputo (Taverna del Capitano), Claudio Sadler e A. Besana (Sadler), Peter Brunel (PB Ristorante Gourmet), Andrea Impero (Elementi Fine Dining), Enrico Derflflingher (Euro-Toques President)

Donazione minima di partecipazione: euro 200,00 a persona

Organizzazione: Porrini Moda & Casa – Comunità Il Pezzettino

Main sponsor: Fondazione Mediolanum

Partner Food: Grotto della Salute, Longino&Cardenal, La Casera, Alimento, Bottazzi, Ferrari, Argiolas, Podere Roseto Bolgheri, Robimarton Gin, Illy, Villeroy & Boch

Special Thanks:

Chef Marco Mainardi Fino experience

Agenzia Formativa Provincia di Varese