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L'arte di "decorare" con passione e fantasia, quasi fossero un dipinto, cappuccini e caffè è valsa la riconferma di campione italiano di Latte Art 2024 a Ivan De Rosa, barista trentenne di Lavena Ponte Tresa.
Ivan si è appena riconferma campione italiano Latte Art 2024 nella gara per specialisti che si è svolta a Brescia, dove ha dimostrato ancora una volta tutta la sua abilità nell’utilizzare la schiuma di latte per creare sofisticati disegni che galleggiano sulla superficie della tazzina di caffè.
Tutto questo dopo le finali disputate nella giornata di ieri a Brescia e dopo aver vinto già il Mondiale di questa specialità nel 2022. Prossimo obiettivo il Mondiale 2024 che si disputerà il 26 ottobre a Trieste.
A Ivan De Rosa sono giunte le congratulazioni dell'amministrazione comunale di Lavena Ponte Tresa e del sindaco Massimo Mastromarino.
Redazione